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Hoppebräu - Craft Cider
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Hoppebräu - Craft Cider Hoppebräus erster Cider. Dafür haben sie sich mit der Mosterei Wenig aus dem Isarwinkel zusammengetan. Gemeinsam haben sie 4000 Liter Saft aus regionalen Äpfeln und Birnen produziert. In der Brauerei wurde dieser dann mit einer Hefe im Tank vergoren. Etwas gesüßt wurde mit Birkenzucker um ihn als "medium dry" bezeichnen zu können. Trocken, fruchtig,...
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BlakStoc - Quincy Jo&Hops Edition
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BlacStok - Quincy Jo&Hops Edition Beim Quincy Jo&Hops Cider handelt es sich um eine Special Edition des Wild Tree Hoppy Ciders. Hier wurden dem Cider aber zum Hopfen auch noch Johannisbeeren und Quitten hinzugefügt. Der Hoppy Cider ist das Aushängeschild der Firma Blacstok welche sich auf hopfengestopfte und besondere Cider spezialisiert hat. Hersteller: BlakStoc Cider GmbH,...
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BalkStoc - Wild Tree Hoppy Cider
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BlacStok - Wild Tree Hoppy Cider Dieser Cider wurde aus Äpfeln der Steiermark produziert und dann mit einer englischen Ale-Hefe vergoren. Während der Gärung wurde der Cider mit Centennial und Chinook Hopfen kaltgehopft was ihm Aromen von tropischen Früchten und auch eine feine Bitterkeit verleiht. Der Hoppy Cider ist das Aushängeschild der Firma Blacstok welche sich auf...
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BlakStoc - Ginger for my Honey
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BlacStok - Ginger for my Honey Beim Ginger for my Honey wurde der Cider mit einem ordentlichen Schluck Ingwersaft und Honig versehen. Mit nur 3% Alkohol besitzt dieser eine angehnehme Leichtigkeit. Natürlich wurde dieser Cider auch kaltgehopft sonst wäre er nicht von BlacStok. Durch den klassischen West Coast Hopfen der hier verwendet wurde erhält der Cider Noten von...
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